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內容來自聯合新聞網

便當送關懷 大愛廚師日煮2萬份

銀行貸款免費諮詢-申請房貸資料線上立即試算!!【聯合報╱記者高培德／高雄報導】 2014.08.04 03:29 am 氣爆發生後，呂清潭第一時間進駐中央廚房，為災民準備愛心便當。 記者高培德／攝影 「謝謝關懷，還提供熱騰騰的便當！」高雄氣爆意外發生後，慈濟志工呂清潭每天清晨三點多就開始忙著準備兩萬多份便當，再由其他志工協助送給災民和搜救人員享用，呂清潭說，永遠不知道是明天先到還是無常先到，要及時把握機會行善。氣爆意外造成28位警消及民眾不幸罹難，還有許多災民有家歸不得，慈濟志工持續趕製愛心便當，現年63歲的呂清潭承擔煮食任務，只有國中畢業的他跟著經營日本料理餐廳的父親學廚藝，27歲時就已當上知名餐廳主廚，還開了一家海鮮餐廳，直到進入慈濟當志工，才改賣素食。1日氣爆發生後凌晨時信用小白分，他已進駐慈濟高雄靜思堂中央廚房，著手為災民烹煮清涼爽口的愛心便當，從設計菜單、叫菜、切菜到炒菜等都由他一手包辦，在悶熱又吵雜的作業環境中，即使早已汗流浹背，他都不以為苦。 青年志工幫忙包裝愛心便當，準備送往氣爆災區。 記者高培德／攝影 呂清潭說，從各慈濟關懷服務中心和第一線志工到高雄地區醫院，關懷傷者及罹難者家屬傳回的訊息，在在都令他心酸難過，想要盡自己本分，一切辛苦是值得的。從事人力仲介的企業家唐子遠，透過line號召27位同事犧牲周休假期，一起幫忙分送便當給災民。60歲的義守大學國際企業經營學系前主任David Trott得知氣爆意外，第一時間趕赴高雄靜思堂，希望能藉自身力量，幫助災民度過難關。

新聞來源http://forum.udn.com/forum/NewsLetter/NewsPreview?Encode=big5&NewsID=8847469

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